No século passado, este prato era muito popular nas universidades japonesas, dando origem ao nome, sendo imo = batata doce, e daigaku = universidade, e ainda hoje é muito popular no oriente. Também pode ser encontrada em casas japonesas pelo nome de glazed sweet potatoes ou university potatoes. A batata doce é envolvida em um […]
Diferenças entre horoscopo chinês e japonês
O horóscopo chinês apesar de seguir a mesma raiz do horóscopo japonês apresenta uma grande diferença devido a sua forma de contagem. Esse estudo astrológico japonês possui praticamente os mesmos signos que o horóscopo chinês, mas sua classificação anual é diferente, devido ao uso do calendário solar como base. A história do horóscopo japonês é […]
Porque os japoneses se curvam?
A sociedade japonesa prioriza gestos de gentileza e o ojigi é uma das principais formais pelas quais as pessoas mostram respeito umas às outras. O ato de se curvar pode ser usado nas mais diversas situações. Acredita-se que este costume passou a ser usado em algum momento durante os períodos Asuka e Nara com a […]
7-Fukan no Kiseki, o serviço de limpeza dos trens-bala
As pessoas que visitam o Japão costumam se surpreender com a limpeza das ruas e locais públicos. Na movimentada estação de Tóquio passam mais de 3,5 milhões de passageiros por dia, e é possível perceber a obsessão japonesa com a limpeza especialmente nos trens-bala (Shinkansen). A limpeza dos trens precisa ser feita durante o tempo […]
Okuzakai, o controle de finanças do Japão
Okuzakai ou Otto Kozukai geralmente podem ser traduzidos como “mesada”, “subsídio” ou “dinheiro para gastos pessoais”. No Japão essa prática é muito usada entre os casais e geralmente é a esposa que passa a “mesada” para o marido, para seus gastos pessoais ou até para beber com os colegas. Mesmo diante da fama de submissa […]