A broca do dentista faz muitos pesadelos em muitas pessoas que acabam possuindo cáries nos dentes, mas uma equipe de cientistas japoneses promete um remédio para essa ansiedade. Uma espécie de pasta de dentes que dissolve as cáries e tapa o buraco provocado por ela ao mesmo tempo. Se fundindo com o esmalte dos dentes. […]
Comer peixe faz muito bem à saúde: Ômega 3 previne doenças no coração
O ômega 3, encontrado nos peixes, auxilia no combate aos riscos de doenças cardiacas e arritmia, a principal causa da morte súbita e que mata cerca de 250 mil pessoas por ano, segundo os dados do SUS. O ômega 3 posui: Ácido eicosapentaenóico (EPA) e docosahexaenóico (DHA): As principais fontes são os peixes de água fria, como o salmão, a sardinha, o […]
Criança pode comer sashimi e sushi com peixe cru?
Não importa a idade, sushi e sashimi é sempre um prato muito bem-vindo à qualquer hora do dia. Mas será que criança pode mesmo? Eu estava peregrinando pelos sites de cultura japonesa esses dias e me deparei com uma postagem feita pelo Fabrício Yukata, do portal Cozinha Japonesa, onde ele comentava que havia recebido um e-mail de uma […]
Wasabi para que te quero! Coração, intestino e imunidade sempre fortes
Wasabi é bom para o cabelo, para melhorar o sabor da comida e muito bom para a saúde. O Wasabi, normalmente é feito através da mistura de raiz forte com mostrada chinesa, é comumente servido em restaurantes japoneses como um acompanhamento para sashimis. Isso porque o wasabi tem efeito depurador e aguça o sabor dos […]
Alimentos saborosos e nutritivos típicos da estação do outono
Outono é considerado a estação do apetite, pois é cheio de comidas deliciosas e exercícios motivadores. Por ser da época, muitos alimentos são baratos e saborosos, além de nutrir o corpo e nos manter saudável e em boa forma. Conheça alguns dos alimentos do outo que são baratos nos supermercados e rendem boas receitas: […]
