Em um comunicado nesta segunda-feira, a Agência Nacional de Polícia e a Agência de Gerenciamento de Incêndios e Desastres, pediram que os idosos fossem cuidadosos ao saborearem o mochi, durante o feriado de ano novo. O mochi é um prato tradicional no Japão, que é consumido de diversas formas, que vão desde sobremesas até pratos mais salgados. Ele é […]
O Japão tem uma taxa extremamente alta de câncer de estômago, perdendo apenas para a Coréia. Em média, o indicies são de cerca de 60 por 100.000 habitantes. A Japan Cancer Society relatou que, em 2007, uma em cada três mortes foi por consequência do câncer de estômago. Após a Segunda Guerra Mundial, entre 50 e 60.000 japoneses […]
Bolachas de arroz, chamadas sembei no Japão, estão entre os petiscos mais comuns na culinária japonesa. Os biscoitos são feitos com os ingredientes básicos arroz, óleo e sal, mas podem vir em vários sabores, como o gergelim preto. As bolachas de arroz fornecem pequenas quantidades de proteína e têm pouca gordura, o que significa que podem ter […]
Se falarmos de sabor, o “melhor chá verde” se torna uma questão de preferência pessoal. No entanto, alguns tipos de chás verdes podem ser mais saudáveis que outros. Considerando o teor de antioxidantes, bem como a possível contaminação com resíduos de pesticidas e metais pesados ao escolher qual chá comprar. Chás verdes orgânicos fabricados no […]
O oceano contém todos os minerais necessários para manter uma boa saúde. Plantas como algas absorvem esses minerais do mar onde são transformados em uma forma biodisponível durante a fotossíntese. Países costeiros da Ásia, como Coréia e Japão, contam com as algas marinhas como alimento básico há séculos. Os países ocidentais estão começando a reconhecer os benefícios […]
Segundo resultados a longo prazo de um grande estudo realizado, mulheres que fazem uso de certos tipos de hormônios após a menopausa, possuem um risco ainda maior de desenvolverem câncer de mama, mesmo duas décadas após o interrompimento do uso. Os médicos dizem que é de saber público, visto que essa nova geração de mulheres que irão entrar e […]