Os benefícios da gelatina para a saúde humana são muitos. Além de promover o fortalecimento de unhas e cabelos, ele também é uma excelente fonte de hidratação e o melhor:
mantém a firmeza da pele e combate até a prisão de ventre.
Além disso, a gelatina é uma sobremesa rica em colágeno, que é responsável pela manutenção dos ossos e reconstituição e regeneração das articulações, além de claro, retardar a flacidez da pele e evitar rugas, celulites e até marcas de expressão.
Gelatina de ágar-ágar
Se você mora no Japão ou até mesmo precisa de uma opção vegana para a gelatina, você pode escolher a ágar-ágar, que é igual ao de colágeno animal, porém feito de algas marinhas.
Além disso, a ágar-ágar possui muitas fibras e ajuda a regular o intestino.
E quer saber o melhor? Ela proporciona uma sensação de saciedade e faz você sentir menos fome no dia. Só sucesso!
O melhor é que substituir a gelatina tradicional pela ágar-ágar não muda em nada no sabor e é ainda mais acessível em países orientais.
Inclusive, se você quiser uma receita de gelatina de ágar-ágar, nós temos por aqui.
Leia esta receita: RECEITA: Kanten com frutas (sobremesa japonesa saudável)
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