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Kushi-katsu

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Famoso em Osaka, o kushi-katsu é uma mistura de pedaços de carne e vegetais, que são bem fritos, e servidos com molho tonkatsu.

Pode ser feito com diversos tipos de carnes, vegetais e frutos do mar. Os ingredientes juntam-se à mistura com ovo, farinha e pedaços de pão, e então, é bastante frito até ficar crocante.

Fonte: Mundo-Nipo

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