Acabe com o calor do verão, experimentando essa sobremesa refrescante.
Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma sobremesa de gelatina, rápida e fácil de fazer, onde você pode se divertir experimentando vários tipos de bebidas e sabores diferentes de frutas.
Ingredientes:
- 5 g de gelatina em pó
- 12 uvas sem sementes (descascadas)
- 4 colheres de sopa de açúcar granulado
- 400 ml de refrigerante de limão e limão
- 1 colher de chá de suco de limão
Modo de preparo:
Polvilhe a gelatina em pó em uma tigela pequena contendo 2 colheres de sopa de água. Deixe de molho por 3 minutos para reidratar.
Adicione o açúcar granulado e 50 ml de água a uma panela pequena. Coloque a panela em fogo médio para dissolver o açúcar. (Não há necessidade de ferver.)
Retire a panela do fogo. Adicione a gelatina e deixe-a dissolver antes de transferir tudo para uma tigela.
Adicione 200 ml de refrigerante e 1 colher de chá de suco de limão à tigela. Adicione água gelada a uma tigela separada. Coloque a tigela que contém a mistura de geléia na água gelada. Mexa lentamente usando uma espátula de borracha até a geléia esfriar e engrossar.
Coloque a tigela de geléia na geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Remova e esmague a geléia em pedaços menores usando um garfo.
Divida a metade da geléia entre quatro copos. Adicione 3 uvas a cada copo e cubra com o restante da geléia. Despeje o refrigerante restante uniformemente nos copos.
Dica Mundo nipo: Experimente diferentes combinações de frutas e refrigerantes! E se preferir, pode até mesmo ser um espumante ou outras bebidas alcoólicas.
Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal NHK Recipes.
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