Ram-don ficou muito conhecido por ser um prato solicitado por um dos personagens principais do filme “Parasite”. Se você também ficou com vontade de experimentar, acompanhe esta receita.
Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal Seonkyounglongest, nós iremos aprender a preparar um prato que ficou mundialmente conhecido pelo filme “Parasite”.
O Jjapaguri, ou Ram-don, é um prato coreano que mistura as palavras Ramen com Udon. E antes que pensem que pode ser complicado, nós temos que te dizer que: Não é!
Esta receita é feita com macarrão instantâneo coreano e um pouco de proteína de boi.
Bom apetite!
Ingredientes:
- 1 pacote de Neoguri, macarrão instantâneo de frutos do mar coreano
- 1 pacote de Chapagetti, macarrão instantâneo coreano Jjajang
- 2 colheres de chá de óleo de cozinha
- 350g de Bife bovino
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 1/4 de colher de chá de pimenta do reino preta
- 1 colher de chá de manteiga sem sal
- Opcional: Vegetais à vontade
Modo de preparo:
Ferva água suficiente para cozinhar 2 pacotes de macarrão instantâneo e aqueça uma frigideira grande, em fogo alto.
Coloque o macarrão e os vegetais à sua escolha (sem o tempero do macarrão), na água fervente por 3-4 minutos.
Adicione o bife na frigideira, com sal, alho e pimenta. Cozinhe por 2-3minutos.
Agora, adicione macarrão cozido no bife, juntamente com os pacotes de tempero e a manteiga. Adicione 1/2 a 3/4 de xícara de água do macarrão na frigideira e misture tudo, até que tudo esteja bem combinado, cerca de 1 minuto.
Adicione 2 colheres de sopa mais água do macarrão, conforme necessário.
Transfira para uma tigela e bom apetite!
Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal Seonkyounglongest
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