Uma combinação única de mingau de chocolate e arroz.
Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um mingau de arroz, que pode cair muito bem em uma noite de sábado aconchegante com a família.
Neste mingau, você pode saborear o verdadeiro sabor do chocolate, pois o arroz realçará ainda mais.
Ingredientes:
- 200 ml de arroz cozido
- 400 ml de leite
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de conhaque
- Extrato de baunilha, uma pequena quantidade
- Creme fresco, conforme desejado
- Chocolate (para decorar), conforme desejado
Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe o arroz cozido e a água até que se torne mingau (adicione cerca de 200 ml de água a 200 ml de arroz cozido relativamente macio).
Adicione o leite e cozinhe por 20 min.
Adicione o cacau em pó e o açúcar e continue a ferver por mais 10 a 15 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
Quando a mistura atingir uma consistência espessa, retire do fogo e adicione o conhaque e o extrato de baunilha.
Deixe esfriar completamente e sirva decorado com chantilly e chocolate raspado.
Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal NHK Recipes.
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