RECEITA: Pão de abobrinha da vovó

A receita de hoje é uma relíquia de família da autora. Um pão de abobrinha feito pela sua avó.

Na receita de hoje, escrita e produzida pela Seonkyoung, do portal Seonkyounglongest, nós iremos aprender a preparar um delicioso pão de abobrinha. Uma receita feita com muito carinho pela sua avó e que ela guarda com muito apreço.

Ingredientes:

3 xícaras de chá de farinha
2 xícaras de açúcar granulado
1/2 colher de chá . fermento em pó
1 colher de chá . bicarbonato de sódio
1 colher de chá . / 5g de sal
1 colher de sopa. canela
3 ovos, temperatura ambiente
1 xícara de óleo vegetal
1 colher de chá . extrato ou pasta de baunilha
2 xícaras de abobrinha ralada s / 300g
1/2 xícara de nozes picadas

Para o glacê de limão

1 xícara de açúcar de confeiteiro
raspas de 1 limão fresco
1 1/2 colheres de sopa. suco de limão

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 200 ° C
Em uma tigela grande, misture bem a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela. Agora, adicione ovos, óleo, baunilha e abobrinha, misture com uma espátula até a unir completamente.

Coloque as nozes e sua massa de pão de abobrinha está pronta, super fácil.

Despeje a massa em uma forma de pão de papel, ou se for uma assadeira, unte e coloque papel manteiga.

Asse em forno pré-aquecido por 55 minutos a uma hora ou até que o palito saia limpo.

Enquanto isso, faça a cobertura de limão misturando todos os ingredientes para a cobertura de limão em uma tigela.

Esfrie seu pão de abobrinha em uma grade de resfriamento.

Depois de frio despeje a cobertura em cima e divirta-se!