Bananas mergulhadas em chocolate são um lanche clássico de yatai com uma base de fãs leais, de crianças a adultos.
Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita divertida e agradável para todos os tipos de paladares
Exerça sua criatividade ao fazer essas divertidas bananas em casa.
Ingredientes:
- 2 bananas
- 1 caneta de chocolate (em cada cor desejada)
- 50 g de chocolate (metade ao leite e metade branco; para derreter)
- Chocolates revestidos com doces, conforme desejado
Modo de preparo:
Aqueça e amoleça cada caneta de chocolate em água aquecida a 50-60 ° C. Esprema o chocolate em formas decorativas em um pedaço de papel manteiga e coloque na geladeira para esfriar e endurecer.
Corte cada banana ao meio e descasque. Insira um palito descartável em cada uma das extremidades cortadas.
Coloque o chocolate ao leite e o chocolate branco em tigelas de metal separadas. Coloque cada tigela em água aquecida a 55-60 ° C e mexa com uma espátula de borracha para derreter o chocolate.
Mergulhe duas metades de banana no chocolate derretido e as outras duas no chocolate branco derretido. Coloque em papel manteiga para secar. Quando estiver completamente seco, use uma colher para derramar chocolate branco na metade superior das bananas mergulhadas em chocolate ao leite e chocolate ao leite na metade superior das bananas mergulhadas em chocolate branco.
Retire as formas decorativas endurecidas do papel de cera. Mantenha as canetas de chocolate derretidas em água morna e use-as como cola para colar as formas decorativas e os chocolates doces nas bananas. Você também pode usar as canetas de chocolate para desenhar rostos e outras decorações diretamente nas bananas.
Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal NHK Recipes.
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