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Alguns o chamam de um dos alimentos vegetais mais poderosos do planeta. Existem evidências de que a linhaça pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, câncer, derrame e diabetes. É uma tarefa bastante difícil para uma semente minúscula que existe há séculos, mas ela é capaz! A linhaça foi cultivada na Babilônia já em 3000 aC. No século 8, o rei Carlos […]
Se você também é um fã de sashimi, você precisa ler esse artigo. E aí? Você gosta de peixe cru? Seja salmão, tilápia, atum, ou qualquer outro pescado, o consumo da carne crua é sempre motivo de muitas perguntas, mitos e verdades. Porém, quando falamos desse tipo de culinária, não tem meio termo: Quem gosta, […]
O Kiwano é uma das frutas mais exóticas do Japão, e além disso oferece muitos benefícios para a nossa saúde. 80% de sua composição é água e contém muitos nutrientes, entre eles: Potássio Proteínas Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B3 Vitamina B5 Vitamina B6 Vitamina C Vitamina E Cálcio Fósforo Zinco Cobre Ferro Magnésio […]
Você conhece a prática que utiliza produtos naturais como medicamento ao invés dos remédios produzidos pela indústria? Chamada de fitoterapia, os tratamentos são realizados para tratar males como dores e desconfortos não tão grandes e que possa ser resolvido através da alimentação. Alguns deles estão as plantas medicinais conhecidas, como a camomila e a erva-doce. Embora, ainda assim, […]
O óleo de argan é um ingrediente muito utilizado no mundo da beleza e está presente em muitos cosméticos. Em 1998, a árvore de onde é extraído foi declarada Patrimônio Mundial pela UNESCO. Ela tem maior resistência ao clima seco e se adapta à regiões quase desertas, pois suas raízes crescem e conseguem obter água […]
O Kocha é uma versão do chá verde mais oxidado, o que leva à sua coloração escura e o sabor mais forte. Alguns países o tomam como adições cítricas, como laranja ou limão, ou até com especiarias. Os benefícios do kocha Quando tomado com a canela, ele oferece benefícios para emagrecer e controlar a diabetes; […]