A jornada de um homem para aperfeiçoar o nattō caseiro

CHICAGO – Durante a primeira semana do pedido de estadia em casa COVID-19 aqui em Chicago, apoiei uma pequena empresa ao receber cerveja de uma cervejaria artesanal local. Comecei um quebra-cabeça na semana 3 e cedi ao boom da panificação na semana 4. A Netflix e a HBO só duraram até a semana 6, quando […]

Receitas caseiras para aliviar a dor muscular

[faceturbo] Às vezes, ao chegar em casa após uma longa jornada de trabalho ou até mesmo de uma longa caminhada, a fadiga muscular seguida de dores é bastante inoportuno.   Portanto, a utilização de métodos caseiros naturais, como uma alternativa aos remédios, pode ser uma boa escolha.  Pensando nisso, trouxemos aqui algumas dicas de como aliviar as dores […]

Dicas caseiras para sumir com o chulé

O cheiro do chulé pode ser combatido com várias receitas caseiras, essas receitas possuem propriedades que ajudam a eliminar o excesso de bactérias que são responsáveis pelo desenvolvimento desse tipo de cheiro. Mas para que o chulé desapareça de vez, é necessário ter todos os cuidados higiênicos necessários, como por exemplo, não usar a mesma […]

Furikake: O tradicional e delicioso tempero japonês

O furikake é uma espécie de condimento seco muito utilizado em diversos pratos da culinária japonesa, mas o seu uso mais comum é sobre o arroz cozido.  Entre seus ingredientes estão peixes secos e moídos, sementes de gergelim, algas, açúcar e sal.  Um dos furikakes mais conhecidos é o Katsuobushi, que é componente principal para a preparação e apresentação do Takoyaki, […]

Máquina automática que vende Gyoza feito à mão

Existem aproximadamente 2,5 milhões de máquinas de vendas automáticas no Japão e cada uma tem uma história.  Mas eu garanto que nenhuma pode ser tão atraente quando essa máquina que vende gyoza artesanal 24 horas por dia, sete dias por semana.   A cerca de cinco minutos a pé, do Centro Minami Station a pé, […]

RECEITA: PICOLÉ CASEIRO

Estamos no solstício de inverno, mas que calor hein?! E para refrescar nada melhor do que um picolé. Se for caseiro, melhor ainda! Que a gente come sem culpa e sem gastar muito.    Ingredientes:   Picolé de leite 4 colheres de sopa de leite condensado 1 xícara de leite (200 ml)   Picolé de […]