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Nabemono, ou simplesmente nabe, é uma variedade de pratos japoneses que se torna uma sopa. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma sopa que você provavelmente já deve ter ouvido falar alguma vez na vida. Os Nabemono são os favoritos do inverno, e podem ser preparados com frutos do […]
Nada melhor do que uma sopinha de galinha com sabor de terra do sol nascente. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma canja de galinha com espinafre, que é capaz de conquistar qualquer coração em dias de frio. Experimente essa receita com um pãozinho […]
Yuanyaki significa marinar a carne em um molho ao estilo Yuan ( yuan ) e depois cozinhá-la ( yaki ). Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um delicioso salmão grelhado e marinado, cheio de umami. Este prato apresenta salmão marinado em uma mistura de molho de soja, saquê, mirin e frutas cítricas, depois grelhado ou […]
Experimente essa receita de yakitori super suculento cheio de umami. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um tipo de yakitori que vai muito bem dentro de uma tigela bem quentinha de arroz. Geralmente o Yakitori, ou churrasco japonês, tem outras especificações e preparações. Hoje, vamos fazer uma pequena variação, para […]
Kuwa é a palavra japonesa para enxada. Diz a lenda que os agricultores japoneses cozinhavam esse prato diretamente na parte plana de suas enxadas! Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma refeição cheia de cultura e história. O sabor do frango empanado, depois de ser recheado […]
Takikomi-gohan é um arroz cozido com outros ingredientes. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita bem comum, mas tão tipicamente japonesa, que precisamos trazer para você adicionar a sua lista de receitas. Adicione o que quiser ao seu arroz, como carne, frutos do mar legumes… enfim. […]