Ojigi, a pratica japonesa de se curvar

O ojigi é um dos cumprimetos mais tradicionais do Japão, e consiste em abaixar o corpo curvando-se em reverência. Mas há circunstâncias diferentes neste cumprimeto, como por exemplo, dependendo da forma que se realiza, demonstra o grau de importância de quem é cumprimentado. Desculpas: Ao se desculpar, deve-se pedir desculpas e curvar-se. Em uma desculpa […]

Inkan: O carimbo de assinatura japonesa

No Japão, há um carimbo chamando Inkan, que possui o mesmo valor que as assinaturas. Muito utilizados em solicitações de documentos, abertura de conta bancária, correspondências. Para utilizar o Inkan como sua assinatura, é necessário fazer o registro e certificação na prefeitura. Tipicamente, um inkan é produzido a partir de pedra ou madeira em um formato […]

Regras de etiquetas para o uso do hashi

Segure o hashi perto da parte final e não no meio ou no começo. Nunca pegue a comida na posição vertical e sim pelas laterais. Quando não estiver usando o hashi ou quando tiver terminado de comer, coloque-o na sua frente, com a ponta virada para a esquerda. Não espete o hashi na comida, é […]

Izakaya: As tavernas do Japão

Os Izakayas são tabernas que costumam ser frequentadas depois do trabalho para beber com os amigos ou reunir a família. Os Izakayas tiveram início durante o século XVII. Inicialmente servindo apenas pratos simples e saquê (bebida fermentada japonesa), porém, atualmente esses bares, possuem uma grande variedade de pratos e bebidas que oferecem muita diversão e […]