RECEITA: Frango tailandês no Abacaxi

Esse prato tailandês é extremamente saboroso e tem uma apresentação espetacular. Ingredientes 300 gramas de cream cheese Salsão a gosto 1 pimentão vermelho 200 ml de leite de coco 200 ml de água 200 gramas de frango em cubos 200 gramas de camarão limpo 100 ml de shoyo 2 Colheres de sopa de açúcar 1 […]

RECEITA: Salada de pepino e Amendoim

Este prato típico tailandês é um ótimo exemplo de como os tailandeses misturam ingredientes de diferentes texturas e sabores e tem um resultado incrível. É ideal para entradas. Ingredientes 3 pepinos descascados e sem sementes cortados em rodelas 100g de açucar 120ml de vinagre de arroz 2 pimentas verdes sem sementes 4 colheres de sopa […]

RECEITA: Khao pad sapparot

Este é um prato típico da culinária tailandesa. Geralmente é servido com fatias de pepino, ramos de cebola verde e coentro e possui muitas variações. Ingredientes 100 gramas de camarão  2 xícaras de arroz cozido 1/2 abacaxi pequeno 1/3 cenoura 1 pimenta vermelha de sua preferência 1/2 cebola 5 tomates cerejas 2 dentes de alho […]

RECEITA: Chá Gelado Tailandês

Este chá tailandês é gelado, doce e muito fácil de ser encontrado pelo país. Ingredientes 4 sachês de chá preto 1 letro de água 4 colheres de creme de leite 4 colheres de leite condensado 4 colheres de chá de açúcar   Preparo Ferva a água, acrescente os sachês de chá e deixe em infusão […]

RECEITA: kaeng kiao waan gai

É um dos pratos mais famosos na culinária tailandesa, principalmente entre os amantes do curry. Ingredientes Pasta de curry: 4 pimentas verdes grandes 1 cebola média 1 fatia média de gengibre 1 lasca da casca de meio limão 2 dentes de alho 2 talinhos de capim limão 1/2 colher sopa de semente tostada de cominho […]

RECEITA: Gai phad met mamuang him mapaan

Esta é uma receita tailandesa deliciosa que consiste em uma mistura de frango, vegetais e a castanha de caju, que é muito presente na culinária tailandesa. Ingredientes 200 gramas de peito de frango 100 gramas de cogumelo shimeji ou shitake 1/2 xícara de castanha de caju 1/2 pimentão 1 cebola média 2 dentes de alho […]