RECEITA: Sopa de “soba”

Este é um prato de sopa quente regional único, feito com soba “macarrão”, rabanete daikon e tofu.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma sopa de soba, com legumes e um delicioso molho à base missô.     Ingredientes:    200g de farinha de trigo sarraceno, para soba  300 g […]

RECEITA: Mochi frito com rabanete daikon e dashi

Uma deliciosa combinação de mochi com daikon num caldinho delicioso de dashi.     Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um prato com sabor de ano novo.   O daikon ajuda a eliminar a oleosidade, para que não haja sabor de óleo e fritura no seu prato.   Ingredientes:    4 bolos de arroz mochi (pré-cortados em retângulos)  350 g […]