Ajinomoto, Inovação e Expansão Global da Gigante Alimentícia

Gyoza Congelado: O Segredo do Sucesso Internacional da Ajinomoto. Saiba como esse produto tradicional está conquistando o mundo. TÓQUIO — A Ajinomoto, renomada empresa alimentícia com mais de um século de história, continua a liderar o mercado com vendas anuais que ultrapassam um trilhão de ienes. Reconhecida por sua vasta gama de produtos, que inclui alimentos […]

RECEITA: Shumai (Shao Mai) [VIDEO]

A versão japonesa do bolinho no vapor, shumai (シ シ ウ マ イ ou 焼 焼), também chamada shao mai, é bem fácil de fazer.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um Shumai, bem parecido com Gyozas, porém mais abertas.  Tem o sabor dos que você encontra em restaurantes e certamente é muito melhor […]

RECEITA: Shiratama dango com xarope de chá verde

Quem não gosta de um delicioso Shiratama fresquinho?  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um Shiratama dango com um delicioso xaropa de chá verde que fará da sua refeição a mais saudável e suculenta possível.   Com toques meio amargos e adocicados do chá verde, essa combinação de pequenas gyozas de arroz glutinoso, cozidos, […]

Polícia renova pedido sobre assassinato do “Rei Gyoza” em 2013

Nesta quinta-feira a polícia de Kyoto renovou o pedido de ajuda ao público sobre o caso do assassinado do presidente de uma cadeia de restaurantes de gyoza, que foi morto à tiros em 2013.   Takayuki Ohigashi, de 72 anos, foi visto sangrando e inconsciente em um estacionamento próximo a sua empresa, Ohsho Food Service Co., por volta das 7h da manhã […]

RECEITA: Gyoza de curry com carne

Essas gyozas de curry com carne são super deliciosas e reconfortantes.   Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal ChinaSichuanFood, nós iremos aprender a preparar gyozas totalmente diferentes do padrão. Estas são feitas com um sabor um tanto curioso, mas bastante adorado até por quem não faz parte da cultura japonesa: Curry com carne.  Tenho certeza de que você conhece alguém que é […]

RECEITA: Gyoza de pasta de gergelim preto

Que tal experimentar essa sobremesa chinesa popular?    Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal ChinaSichuanFood, nós iremos aprender a preparar deliciosas sobremesas chinesas chamadas de Tang Yuan. Uma gyoza com recheio de pasta de gergelim preto, muito consumida em feriados como o Festival das Lanternas e o Festival do Solstício de Inverno.  Porém, fora dessas épocas, ela também […]