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Precisando de uma receita nova, porém leve? Você precisa experimentar o miso lamen de vegetais Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um lamen com caldo de miso, cheio de deliciosos e muito saborosos vegetais para acompanhar. Ingredientes: 300 g de broto de feijão 2/3 de cenoura 1/2 cebola naganegi longa 1 pimentão verde 60 g de carne de porco […]
Chupar o macarrão é uma norma em uma casa japonesa de lamen, mas tem problema se eu resolver morder ao invés disso? Uma das primeiras coisas que você ouvirá em uma discussão sobre a etiqueta nas mesas japonesas, é que é um costume, e até super educado, saborear a sua sopa de macarrão com barulhos bem […]
Esta é uma das mais deliciosas receitas feitas apenas com vegetais, do portal: Lamen Vegano. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Paula Lumi, do portal Presunto Vegetariano, nós iremos aprender a preparar um Lamen Vegano, ou Lamen de vegetais com um caldo bem saboroso e temperado, perfeito para aquecer o coração em dias chuvosos e frios. Nas receitas tradicionais de Lamen, […]
Está precisando daquela receita fresquinha e não tem nenhuma opção para hoje? Que tal esse lamen de kimchi frio? Ingredientes: 1 xícara de caldo dashi, caldo de galinha ou caldo de legumes ½ xícara de suco de kimchi 1 colher de chá de sal, ajuste a salinidade do seu kimchi 3 colheres de chá de açúcar 3 colheres de chá de vinagre, ajuste […]
O Tyashu Lamen é muito conhecido pelo mundo todo, devido à sua aparencia, muito utilizada em animações. Na receita de hoje, vamos aprender a preparar um Tyashu Lamen super fácil. Esta é uma adaptação do Chef Marcos Akzaki, do restaurante Mirai Lamen, em São Paulo. Esta refeição, além de fácil e prática (depois de preparar todo o mise em place), vai impressionar você e toda a sua […]
Todo o sabor do Lamen que você deseja, agora em uma versão light Imagine que você está desejando comer um Lamen, mas não está querendo ir longe demais da dieta. Acredite ou não, há uma maneira de aumentar o sabor do Lamen sem consumir carboidratos. A cadeia de restaurantes Ikkakuya possui filiais em Tokyo e em outras partes do Japão, é especializado em ie-kei Lamen. Originado […]