No solstício de inverno, há uma tradição japonesa de tomar banho com yuzu, o cítrico do leste asiático que é como um híbrido perfumado de toranja e limão. Segundo a tradição, um banho com yuzu antes da noite mais longa do ano refresca e protege o corpo para o inverno que se aproxima. Já passamos dessa […]
Dois anos depois de Takahiko Soga lançar seu vinhedo homônimo Domaine Takahiko, o desastre aconteceu. Um fungo infectou metade de sua safra de pinot noir, cobrindo as uvas com uma podridão cinzenta. Ele conseguiu produzir uma safra limitada de vinho tinto com as uvas que evitaram a infecção. No ano seguinte, 2013, Soga sofreu um revés maior. Desta […]
Esqueça a inflação ou o clima frio – é hora de se preocupar com o “terrorismo do sushi”. O termo (“ sushi tero” em japonês) começou a pipocar no Twitter após um videoclipe amplamente compartilhado na plataforma de um jovem de cabelos loiros em um restaurante Sushiro kaiten (esteira rolante) – lambendo as pontas das garrafas de molho de soja e […]
É uma cena familiar: um bandido com uma arma mata o mocinho e as coisas parecem sombrias. Com um sorriso perverso, o vilão entrega esta frase: “Diga suas orações, herói.” O mocinho faz uma careta estoica, mas não junta as mãos em oração. Afinal, todos nós sabemos o que o Bad Guy realmente significa. No Ocidente, o cristianismo […]
Autoridades de alto escalão das chancelarias do Japão e da Coreia do Sul concordaram em manter comunicação para resolver assuntos bilaterais pendentes, incluindo a questão de trabalhos realizados no período da guerra. Na segunda-feira, Funakoshi Takehiro, que chefia o escritório de assuntos da Ásia e da Oceania do Ministério dos Negócios Estrangeiros do Japão, e […]
Crianças participaram de um jogo tradicional japonês de cartas, Hyakunin Isshu, em uma versão em inglês no Santuário Izumu Taisha. Hyakunin Isshu, que significa “poemas por 100 poetas”, foi criado há cerca de 800 anos, durante o período de Kamakura. Cada carta contém um verso curto, escrito por um poeta distinto dos tempos antigos. Um […]