Frango no vapor molhadinho e macio, coberto com cebolinha verde japonesa e gergelim. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um frango cozido no vapor. Regue-o com óleo de gergelim quente para ter um sabor ainda mais incrível. Ingredientes: 1/2 cebola verde japonesa (50 g ) [A] 1/4 […]
RECEITA: Agedashi Nasu
[faceturbo]Essa Agedashi Nasu, veio para conquistar o seu paladar e impressionar toda a família. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar umAgedashi Nasu, que consiste em um prato de acompanhamento, feito de berinjelas fritas ao lado de deliciosos camarões, tudo, embebido em um delicioso caldo dashi, quentinho e confortante. Ingredientes: Berinjelas […]
Naganegi: O segredo da vitalidade japonesa
Na culinária brasileira, o cheiro verde (cebolinha e salsinha), alho e cebola são indispensáveis. No Japão, o alho e a cebola até são usados como tempero, mas não é uma cultura como aqui e a salsinha japonesa não é como as daqui. Cebolinha também é muito encontrado como ingrediente na culinária japonesa, mas o destaque mesmo vai […]