RECEITA: Shirasu pizza

Shirasu são anchovas japonesas que são cozidas e depois semi-secas.    Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um snack incrivelmente saboroso feito com Shirasus deliciosos.  Polvilhe um pouco dessa mistura em uma torrada com queijo, para ter um aperitivo rápido e delicioso.  Ah, não esqueça de uma cerveja bem gelada.  Ingredientes:    […]

RECEITA: asinhas de frango em Nagoya-style

Asinhas crocantes e saborosas, perfeitas para qualquer hora do dia.        Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um prato feito de asinhas de frango, perfeitas para preencher aquele seu final de semana com os amigos.  Bem parecido com as asinhas teriyaki, estas asinhas ao estilo de […]

Bolachas de arroz japonesas, senbei, são saudáveis?

Bolachas de arroz, chamadas sembei no Japão, estão entre os petiscos mais comuns na culinária japonesa.   Os biscoitos são feitos com os ingredientes básicos arroz, óleo e sal, mas podem vir em vários sabores, como o gergelim preto.   As bolachas de arroz fornecem pequenas quantidades de proteína e têm pouca gordura, o que significa que podem ter […]