Juntos mantendo você informado e conectado
A panqueca de atum é um prato que você pode facilmente fazer com itens disponíveis na sua despensa. É um ótimo prato para servir para as crianças (sem pimenta) e vai muito bem na lancheira para o almoço de qualquer uma. Ingredientes: 2 ovos grandes, batidos 250 g de atum enlatado, escorrido 3 talos de cebolinha picadinha 1/4 de cebola picada 1 pimentão vermelho, em cubos 1 pimentão verde picado 2 colheres de chá de farinha […]
As panquecas de kimchi, são um pato coreano quando se tem uma grande quantidade de kimchi armazenada na geladeira. Aqui em casa fazemos muita conserva, então geralmente usamos em pratos como este. Ingredientes: 2 + 1/2 xícaras de farinha de trigo 2 + 1/2 xícaras de água 1/2 colher de chá de sal marinho 1 ovo grande, batido 2 xícaras de Kimchi (cerca de 420 g) 1 colher de sopa de caldo Kimchi (liquido […]
Descubra as maravilhas do atum picante em estilo coreano, que é muito versátil e cheio de sabor. Uma solução perfeita para as pessoas que tem um ritmo de vida agitado, mas não pode perder uma deliciosa refeição. Ingredientes: 185 g de atum enlatado, óleo ou água escorridos 50 g de vegetais misturados, milho doce, ervilhas, pimenta/pimentão ou cenoura, cortado em […]
O que é gochujang? Você já deve ter ouvido falar em gochujang aqui no portal. Gochujang é um condimento coreano, que é basicamente um molho de pimenta (em pasta ou líquido) coreano, que é muito condimentado. Ele pode ser usado como acompanhamento de proteínas ou para temperar massas. Ingredientes: 1 colher de chá de óleo de gergelim 3/4 de xícara de gochujang (pasta de pimenta […]
Esta mistura tailandesa de temperos pode ser comprada em muitas lojas asiáticas. Pode ser usada em pratos com frango, legumes, carnes e peixes. Ingredientes 1 cebola média sem casca em cubos 1 colher de sopa cheia de gengibre ralado 5 dentes de alho sem casca 2 raízes de coentro 2 pimentas vermelhas secas 2 colheres […]
Tteokbokki é um dos mais populares pratos de rua coreanos. A receita de hoje é feita com bolos de arroz coreano, bolos de peixe coreanos, dashi e gochujang (pasta de pimenta coreana)! O Tteokbokki também é vendido industrializado em lojas de importado. Ingredientes: 350 g de bolos de arroz coreano 150 g de bolos de peixe coreano, enxaguados em água quente e cortados em pedaços pequenos 2 xícaras de caldo de dashi […]