O Ano Novo já está há poucas horas de chegar. E para comemorar, não podemos deixar de levar o nosso Ozoni para a virada de ano. Na receita de hoje, nós iremos aprender a preparar uma sopa muito traidiconal no Japão, o Ozoni. Claro que não vamos te dizer que essa é a receita original, pois cada família tem o […]
Uma refeição de frango com arroz, e o melhor sabor do Japão. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um prato que tem um nome muito conhecido na terra do sol nascente, o Yakitori don. Yakitori significa literalmente frango grelhado e também se refere a alimentos no espeto em geral. […]
Tão delicioso quanto belo, o molho de Yuba-an com gohan é espetacular Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita típica japonesa não muito convencional de molho de Yuba-an com arroz, também conhecido como gohan no Japão. Ingredientes: 50g de Yuba fresca 100g de frango 1 colher de sake 1 colher de mirin 1 colher de shoyu 2 […]
O sabor do miso, agora com legumes para ficar ainda mais suculento. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma versão ainda mais deliciosa do delicioso miso shiro, recheado com batatas e cebolas, para ficar ainda mais consistente e saboroso. Ingredientes: 35g de niboshi (anchovas secas) 800ml de água 5g […]
Quem não ama as saladinhas japonesas? Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma salada de atom com batata super saborosa, cheia de texturas, perfeita para acompanhar a sua refeição principal do dia a dia, pois além de super fácil de fazer, combina com tudo. Ingredientes: Para a salada namasu : […]
Final de ano chegando e aquele peso na consciência de ter comido muito já bateu? Chega mais! Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um drink super delicioso feio de folhas verdes que vão dar uma desintoxicada de tudo o que você se empanturrou no natal. Afinal, festas de […]