RECEITA: Iwashi Hambagu (Hamburguer de sardinha)

Ingredientes:    5-6 sardinhas frescas (cerca de 20 cm de comprimento, pesando um total de cerca de 600 g, que depois de limpas e desossadas produzirão cerca de 300 g de carne)     100 g de cebola  4 colheres de sopa de farinha de rosca     1/2 colher de chá de sal     Pimenta a […]