Wasabi é bom para o cabelo, para melhorar o sabor da comida e muito bom para a saúde. O Wasabi, normalmente é feito através da mistura de raiz forte com mostrada chinesa, é comumente servido em restaurantes japoneses como um acompanhamento para sashimis. Isso porque o wasabi tem efeito depurador e aguça o sabor dos […]
Se você também é um fã de sashimi, você precisa ler esse artigo. E aí? Você gosta de peixe cru? Seja salmão, tilápia, atum, ou qualquer outro pescado, o consumo da carne crua é sempre motivo de muitas perguntas, mitos e verdades. Porém, quando falamos desse tipo de culinária, não tem meio termo: Quem gosta, […]
O Kobido é uma técnica milenar, que rejuvenesce o rosto e deixa a pele radiante sem usar nenhum produto químico ou procedimentos estéticos invasivos como o botox, por exemplo. Acredita-se que originalmente a técnica era usada pelos samurais depois de grandes batalhas, para relaxar o corpo, rosto e mente. O Kobido apenas se tornou um […]
O maxixe é um vegetal de origem africana, mas muito utilizado no norte e nordeste do Brasil. Ele lembra, tanto em aspecto, quanto em textura e sabor, um pepino, mas é usado em preparos mais exóticos. Ele pode ser consumido tanto cru, quanto cozido e acompanha muito bem pratos que vão quiabo e jiló, assim como feijão […]
A produção e consumo de cogumelos tem crescido gradativamente pelo Brasil, com a introdução da culinário oriental cada vez mais expandida pelo território sul-americano. O shimeji é o mais famoso deles. A espécie já consagrada na comida japonesa, está cada vez mais presente nas refeições nacionais e na geladeira dos consumidores. Além de ser muito […]
O Kocha é uma versão do chá verde mais oxidado, o que leva à sua coloração escura e o sabor mais forte. Alguns países o tomam como adições cítricas, como laranja ou limão, ou até com especiarias. Os benefícios do kocha Quando tomado com a canela, ele oferece benefícios para emagrecer e controlar a diabetes; […]