No Japão, as comidas de rua são chamadas de yatai. Os muitos festivais que acontecem no Japão anualmente são uma bela oportunidade para apreciar as comidas vendidas nos carrinhos. Conheça algumas delas:
Yaki Imo: Yaki Imo são batatas-doce cozidas em um forno a lenha. Também pode ser encontrados Jaga Bata, que são batatas descascadas e cozidas cobertas com manteiga.
Crepes de rua: Uma das comidas de rua populares no Japão é o crepe, geralmente em locais turísticos, onde se encontra uma grande variedade de crepes doces e salgados.
Okonomiyaki: As panquecas japonesas são recheadas de carne, frutos do mar e vegetais, muitas vezes cobertas com maioneses, katsuobushi, nori, picles de gengibre e um molho muito parecido com o tonkatsu.
Dango: O dango é um bolinho japonês feito de farinha de arroz, servido em até 4 unidades em um espeto, geralmente acostumado com chá verde.
Taiwaki: O taiwaki é um bolinho doce recheado com pasta de feijão vermelho doce e grelhado no formato do peixe pargo, semelhante a uma panqueca ou waffle.
Fonte: Mundo-Nipo
