RECEITA: Dashimaki – omelete japonês

Com certeza você ja viu o famoso omelete japonês, Dashimaki, em animações ou filmes. E, por incrivel que pareça, é mais facil do que parece. Hoje vamos te ensinar a fazê-lo de uma forma prática e deliciosa, que vai fazer toda a diferença na sua refeição   Então pega aquele papel e caneta, e vamos […]

Dashimaki é mais do que apenas um omelete

Dashimaki é um tradicional omelete japonês que vai além dos omeletes que conhecemos e vamos te explicar o porquê. A primeira diferença está no Dashi Como todo bom omelete, o Dashimaki possui ovos como ingrediente principal, além de ser frito numa frigideira. O Dash (caldo de peixe), é o que torna o sabor tão especial. […]

A floresta de bambu de Arashiyama

Arashiyama é um bairro que fica próximo à Kyoto. É uma região muito apreciada pelos próprios japoneses e que aos poucos acabou virando um local de visita obrigatória para qualquer turista, principalmente por causa do famoso Bosque de Bambus, chamado de Sagano Bamboo Forest.   Ele é conhecido como uma das atrações naturais mais incríveis […]

Cooking with dog – Um programa curioso

Cooking with dog é um programa no youtube bem curioso, que tem a proposta de cozinhar com o seu melhor amigo do lado. A tradução literal do nome é “Cozinhando com o cão’’ e obvio, a estrela principal do programa é um cão. Seu nome é Francis, um pequeno poodle toy cor grafite, nascido em […]

A lenda assustadora da boneca Okiku

Dizem as más línguas, que a boneca okiku foi comprada em Hokkaido, em 1918, por um adolescente de 17 anos, chamado Eikichi Suzuki. Essa boneca seria destinada para a sua irmã de 3 anos, chamada Kikuko. A garotinha amou tanto o presente, que a levava consigo para todos os lugares (até mesmo na hora de […]

Nekogami Jinja: O santuário dos gatos

Nekogami Jinja é um santuário xintoísta (ou seja, criado a partir de uma lenda), que foi criado para que seus tutores pudessem pedir pela saúde e boa vida dos seus felinos. O motivo que originou os Nekogami Jinjas se refere a um grande samurai chamado Shimazu que, em 1572, viajou de Kyushu para a Coreia […]