Menbakaichidai é um restaurante localizado em Kyoto, mas é mais conhecido com o “restaurante do lamen flamejante”, devido ao seu prato famoso de assinatura louca.
E se você pensa que o nome veio de um lamen super picante, você está coberto… de erros. O negócio lá é FOGO REAL!!!
https://www.facebook.com/fireramen/videos/1097413396962037/
Esse restaurante é tão famoso entre os turistas, que a administração teve o capricho de preparar o seu website todo em inglês, com direito a instruções de segurança para consumir o Fire Ramen, como:
• O ramen de fogo deve ser consumido apenas no balcão
- Os hóspedes sem um pedido de FireR amen, devem sentar-se separadamente dos outros.
- A compra é limitada de uma tigela por pessoa e não pode ser compartilhada.
- Por questões de segurança, crianças com menos de 1,10 metros não podem pedir o FireRamen, mas podem desfrutar de outras refeições, sentadas à mesa com os seus responsáveis.
https://www.instagram.com/p/BS5n2c3gJWw/?utm_source=ig_web_copy_link
O prato é oficialmente chamado de “Ramen cebolinha”, e contém uma sopa a base de molho de soja, frango, porco e peixe.
Os ingredientes que criam a combustão de fogo, são as cebolinhas que ficam no topo do Lamen.
O fogo espetacular também flamba as cebolinhas e liberam o sabor defumado da carne de porco que estão em baixo.
https://www.instagram.com/p/BSbB5SXhlBD/?utm_source=ig_embed
O Fire Ramen custa ¥1.250 por tigela.
Há outras opções de Fire Ramen, chamado Fire Ramen Set, que além de conter o macarrão flamejante, também acompanha frango frito, gyoza e arroz frito, por ¥2.150
Se você também está curioso para ir lá, o restaurante Menbakaichidai fica:
Endereço: Kyoto-fu, Kyoto, Kamigyo-ku, Minamiiseyacho 757-2 町
府 京 上京 区 区 南伊 勢 屋 町 757-2
Horário de funcionamento: 11:30 – 23:00
