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Aumento de 15% no preço do peixe no Japão atinge hábito alimentar saudável de idosos

- 28 de junho de 2023

Crédito: Japan Times – 28/06/2023 – Quarta

O hábito alimentar saudável de incluir peixe na dieta está ficando cada vez mais caro para os idosos no Japão.

A inflação de alimentos do país atingiu a maior alta em 47 anos em maio, com o preço do peixe aumentando 14,8% em comparação com o ano anterior, enquanto os ganhos no preço da carne permaneceram em 8,6%, mais modestos, segundo dados divulgados pelo Departamento de Estatística do Japão.

Isso significa que aqueles com 70 anos ou mais, que gastam em média mais de ¥ 7.000 (US$ 48,73) em peixes por mês, de acordo com os últimos dados de gastos domésticos, estão sentindo um impacto inflacionário muito maior do que os mais jovens. Aqueles entre 20 e 29 anos gastaram apenas menos de um terço desse valor em peixes.

O peixe continua sendo uma importante fonte de proteína no Japão e é particularmente importante para os idosos, pois ajuda a reduzir a perda de músculos e células cerebrais.

O governo anunciou um aumento nos pagamentos mensais de pensões pela primeira vez em 3 anos este ano, o que aumentaria a renda dos aposentados em um valor entre 1,9% e 2,2%.

Mas isso não é suficiente para o número crescente de idosos que enfrentam um custo de vida mais alto, já que a inflação geral permanece acima de 3% e o número de trabalhadores que contribuem para o sistema previdenciário também está diminuindo.

Foto: Japan Times (Um visitante no mercado de peixe Nijo em Sapporo em abril. O preço do peixe no Japão subiu 14,8% em maio em comparação com o ano anterior. | BLOOMBERG)

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