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Quem já comeu mochi, sabe que esse doce não pode faltar para os fãs de doces japoneses. Porém nem todos gostam do recheio de Feijão azuki, tradicional do preparo Desta vez trouxemos uma versão recheada com sorvete que vai agradar até mesmo o que nunca provou do bolinho. Ingredientes: 50 gramas de Mochiko ou Shiratamako (farinha de arroz […]
O dango é um doce tradicional do Japão, que você pode encontrar em qualquer kombini. Ingredientes: 100 gramas de farinha de arroz glutinoso 100 gramas de tofu mole kinu 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de shoyu 2 colheres de sopa de mirin Modo de preparo: Em uma tigela misture com as mãos a […]
Esta mousse de tofu é vegana, sem glúten, sem açúcar refinado, sem nozes e 100% deliciosa. Ingredientes: 300g de tofu de seda, escorrido 3 colheres de chá de cacau em pó 2 colheres de sopa de xarope de bordo puro ou mel escorrendo Modo de preparo: Combine os […]
Se você gosta de sabor e ao mesmo tempo ser amigável com os animais, essa é pra você. Ingredientes: 1 lata de grão de bico, escorrido 2 dentes de alho cru, descascados ¼ xícara de azeite Suco de meio limão 1 colher de chá de tahine 2 colheres de chá de pasta […]
Desejando algo doce, saboroso e que explode no paladar? Frutas cítricas fazem isso e nós vamos te ensinar um prato para você salivar para faze-lo Ingredientes 225 g de queijo creme (amolecido) 300 g (1 ½ xícaras) de açúcar 1 ovo 113 g (½ xícara) de manteiga salgada (amolecida) 280 gramas (2 ¼ […]
O sabor agridoce é absurdamente viciante, com Biwa então… Biwa é uma das frutas do verão japonês mais acessíveis e deliciosas e podem ser transformadas em qualquer sobremesa fabulosa que você imaginar. Eu combinei com limões e não poderia estar mais feliz. Ingredientes: Para a crosta Esta é uma crosta de biscoitos. É uma versão mais suave […]