Chegou o final de semana. Nada melhor do que uma pipoquinha no fim da noite, curtindo um filminho gostoso para descansar a rotina. Hoje vamos ensinar uma maneira diferente de preparar pipoca agridoce. Nori é a alga mais utilizada na culinária japonesa. Ela possui um preço acessível, pode ser encontrada em qualquer loja de […]
RECEITA: Molho Ponzu
O molho ponzu é um molho muito aromático e também muito tradicional no japão, ele serve tanto no peixe quanto na carne vermelha. Caso você ache a receita muito complicada, você também pode comprar o molho já pronto mas lembrando que a versão feita em casa é muito superior ao molho pronto que passa por […]
RECEITA: Buri Nitsuke
Buri é um dos peixes preferidos do povo japonês, ele está presente na maioria das casas do japão, e nesta receita vamos ensinar como prepará-lo com um caldo saboroso. Buri é conhecido no Brasil como olho de boi mas você também pode usar algum outro tipo de peixe branco como o linguado. Ingredientes 1 […]
RECEITA: Buta Kimchi
Buta Kimchi é carne de porco frita com kimchi, pimentão em conserva nappa repolho. Este prato é popular no Japão principalmente nos chamados Izakaya que no Brasil é popularmente conhecido como bar, boteco, barzinho. Mas não só nos Izakaya mas também em casa por ser tratar de um aperitivo rápido e fácil. Já ensinamos a […]
