Receita: Saba Misoni
Hoje vamos aprender a preparar um dos peixes preferidos e mais consumidos no japão o Saba que no Brasil é conhecido também como cavalinha. O Saba Misoni é um preparado que leva um sabor bem distinto, este prato é tão popular no Japão que existem até versões enlatadas. Ingredientes: 1 Saba (cavalinha) gengibre cortado […]
RECEITA:Molho de Wasabi para salada
É um excelente molho para saladas, com ele você consegue trazer um gostinho do Japão de uma maneira simples e rápida! É importante se atentar que cada marca de wasabi tem uma picância/potência, então além de tomar cuidado para não exagerar, a quantidade de wasabi é algo que vai do gosto também. Ingredientes: 1 […]
RECEITA: Satsumaimo – Batata doce japonesa
Satsumaimo estão em temporada no outono e inverno no japão. A batata-doce japonesa (Satsumaimo Amani) é doce mas mesmo assim faz parte de uma refeição do almoço ou jantar, não é bem uma sobremesa somente. Assim como o gengibre, ela refresca o paladar entre pratos salgados. Elas são roxas por fora e amarelas por […]
