Gomoku-mame (豆 目 豆, soja cozida com legumes) é um prato vegetariano maravilhoso e saudável. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar um prato vegetariano e saudável feito de soja cozida com vegetais em cubos, com um sabor de molho de soja característico da culinária japonesa. Ele continua bom por vários dias […]
Nuta (ぬ た ou 饅) é um molho à base de missô e vinagre. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma receita, em que a estrela é o molho nuta, ou o molho feito de missô, vinagre e açúcar, que pode ser feito com ou sem mostarda. […]
A gelatina de café é levemente amarga com um creme adoçado, muito saboroso para degustar durante a sobremesa. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma sobremesa de gelatina de café, muito comumente degustado no Japão. Ingredientes: Geleia de café 6g de gelatina em pó 60 ml de água fria 250 […]
Essa é uma receita especial criada pela Yumiko, para homenagear o dia em que ela visitou Okinawa e saboreou uma sobremesa personalizada. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma sobremesa, chamada de Sundae de Okinawa, um sorvete com flocos de milho, farinha de soja e xarope de açúcar mascavo. Segundo ela, […]
O molho Karashi-ae é um molho japonês, feito com mostarda, molho de soja e caldo dashi. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma receita de brócolis com um molho de mostarda quente. Este é um molho bastante leve, pois não usa óleo, ao contrário da maioria dos molhos para salada ocidentais. Hoje […]
Esta é uma salada muito simples e não leva tempo para se preparar. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma salada de estilo ocidental, feita de agrião com pepino e molho wasabi. Um sabor ligitimamente japonês, com molho de soja e um frescor único do wasabi. Ingredientes: 80g agrião […]