O famoso tempero japonês, agora pode fazer parte da sua prateleira, quando você quiser. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um famoso tempero japonês, comumente usado em arroz cozido, chamado de Furikake. O Furikake ( 振 り 掛 け / ふ り か け ) é um tempero seco japonês, geralmente feito com uma mistura de […]
Cogumelos Enoki envoltos em fatias finas de carne. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um rocambole de carne, recheado com cogumelos enoki, cozidos em uma mistura agridoce de molho de soja e mirin. O enoki é um ingrediente saudável, porém muito satisfatório, de encher a barriga, excelente para qualquer receita. Ingredientes: 4 […]
“Uzaku” é uma especialidade de verão da região de Kansai. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita bem popular na região de kansai, que consiste em unagi (enguia de água doce) e pepinos com molho à base de vinagre, também conhecido como Uzaku. Ingredientes: 1 espeto unagi kabayaki (comprado em loja) ( 160 g ) 2 […]
Com um monte de cebolinha perfumada e ovos mexidos, a Niratama se tornou um item básico da culinária japonesa. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um prato tipico japonês, muito consumido principalmente durante o café da manhã. O Niratama é bastante simples de preparar e você aprenderá rapidinho. Ingredientes: 1 maço de cebolinha […]
Uma panqueca de arroz com molho de soja feita no estilo okonomiyaki. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma refeição baseada em Okomiyaki, super saborosa, com ingredientes como aparas de wakegi e skipjack. Uma ótima maneira de usar o arroz que sobra no almoço do dia anterior. Ingredientes: 300 g de arroz cozido (quente) […]
Uma salada rápida e fácil que faz um ótimo aperitivo. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma salada simples, fácil, atemporal e para qualquer ocasião. O sabor adocicado do atum com o avocado faz toda a diferença na hora de saborear esse prato. Certifique-se de usar […]