RECEITA: Chawan-mushi com carne de caranguejo

Chawanmushi é um prato de creme de ovos encontrado no Japão. Nesta versão, ela será saborizada com um molho de carne de caranguejo, chamada Ankake.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um Chawan-mushi, um prato típico do Japão feito de ovos que é transformado em creme.   Diferente de muitos outros pratos […]

Todos os processos de conclusão do estádio das olimpíadas chegaram ao fim

O estádio sede dos próximos Jogos Olímpicos e Paraolímpicos de Tokyo 2020 foi concluído.  As inspeções que estavam pendentes de serem realizadas no Estádio Nacional terminaram ao meio deste último sábado (30), recentemente a construção de toda a estrutura do estádio havia sido dada como pronto, pendendo apenas de inspeções de segurança.   O estádio que teve alguns atrasos devido […]

Sobre a saúde dos idosos

Durante todo o século passado, a natureza do envelhecimento tem mudado drasticamente.  A começar pelo início dos anos 1900, onde a expectativa média de vida era de apenas de 49 anos. Hoje, são quase 80 anos.  Porém, a longevidade tem deixado as pessoas preocupadas, uma vez que, coma idade, mais condições potencialmente crônicas podem surgir e incapacitar. Isso […]

O que devo fazer se não conseguir dormir (para adolescentes)

O portal Teen Health publicou sobre um de seus leitores que fez a seguinte pergunta:  Vou para a cama cedo, mas às vezes fico lá por um tempo e não consigo adormecer. O que devo fazer?  Se você é jovem e também sofre deste mesmo problema, é importante se atentar às dicas dos especialistas.  Segundo o médico Steven […]

RECEITA: Menchi Katsu

Menchi Katsu são bolas de costela bovina e suína, cobertos com farinha de rosca e então fritos.  Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, do portal Recipetin Japan, nós iremos aprender a preparar um  Menchi KAtsu, muito saboroso, suculento e macio.  Este, assim como muitos outros que você também pode encontrar no portal, também é um Yoshoku.   Ingredientes:     1 cebola pequena […]

RECEITA: Filé de peixe semi-seco grelhado

Esta é aquela receita que prometemos após ensinarmos a preparar filés de peixes semi-secos para armazenar na geladeira, lembra?  Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, do portal Recipetin Japan, nós iremos aprender a preparar um grelhado a partir daqueles filés de peixe semi-seco com salmoura na geladeira.   Essa receita é super rápida e leva apenas pouquíssimos minutos para cozinhá-los.  Os filetes de badejo […]