É comum no calor fazermos uso de recipientes de vidro, para ressaltar o frescor e quebrar a falta de apetite presente nos dias quentes. No Japão também há uma refinada arte de lapidação de cristais, para utilizar como recipiente de alimentos, o Edo kiriko (ou kiriko de edo). É claro que na antigüidade, já […]
Uma breve história do papel Washi
O papel é um artigo muito importante na vida de todos. Pensava-se até pouco tempo, que com a introdução à tecnologia, os papéis seriam esquecidos, mas eles são mais úteis do que parecem. No Japão o uso do papel foi fundamental para o desenvolvimento da sociedade e, ainda hoje, não é difícil encontrar famílias […]
Gokakukei – A fruta da sorte
Em época de exames finais no Japão, os jovens estudam intensamente para terem bons resultados nas suas escolas e universidades. Pensando em alguma forma de incentivar seus estudantes, os agricultores da cidade de Yamatahama, criaram uma laranja pentagonal. O projeto divertido foi apelidado de ‘’Gokakuke no Iyokan”, fazendo um trocadilho com “Goukaku”, Passar e […]
Sushi Arco-iris: Beleza e sabor
A moda das comidas também chegou ao Japão e os sushis estão inspirando alguns cozinheiros a adaptarem o nosso prato favorito, para cores vibrantes e divertidas. A #Rainbowsushi, são sushis decorados com as cores do arco-iris e foi criado inicialmente pelas mães, que queriam incentivar os filhos a se alimentarem mais. A novidade tem […]
Será o fim das horas extras nas fábricas?
A nova lei em vigor (改革関連法案 – Kaikaku Kanren Houan) que passou a vigorar a partir do dia 1 de abril de 2019 trará grande impacto no rendimento dos trabalhadores, principalmente os vinculados às empresas de terceirização de mão de obra, intituladas de empreiteiras. Antes da aprovação desta lei não havia nada que impedisse […]
Japão expande estudo sobre anormalidades cromossômicas em teste de fertilidade
A Sociedade Japonesa de Obstetrícia e Ginecologia (JSOG) anunciou que ampliará a escala de pesquisa clínica sobre a utilização do PGT-A, ou teste genético pré-implementacional para aneuploidias, para tratamento de fertilidade. O tipo de teste examina os ovos fertilizados produzidos por fertilização in vitro para detectar anormalidades no número de cromossomos antes de serem colocados no […]
