RECEITA: Espaguete de camarão com wasabi

Chega de macarrão alho e óleo, hoje você vai aprender a preparar uma receita maravilhosa de espaguete de camarão e wasabi que leva o mesmo tempo de preparo de um macarrão tradicional e fica ainda mais saboroso.

Na receita de hoje, escrita e produzida pela nossa querida Seonkyoung, do portal Seonkyounglongest, vamos aprender a preparar um delicioso espaguete de camarão com wasabi, que fica muito saboroso e sacia a sua fome.
Quer uma opção melhor do que os práticos, porém nada sadios, miojos? Vem com a gente.

Ingredientes:

100g de espaguete

10 a 12 camarões grandes, descascados e cabeças removidas
½ colher de chá de amido de milho
pitada de sal
1 colher de chá de saquê mais 1 colher de sopa a mais
4 colheres de chá de molho de soja

2 colheres de chá de wasabi
1 colher de sopa de manteiga
4 cebolas verdes, cortadas em pedaços longos de 2 polegadas
Pimenta do reino moída na hora.

Modo de preparo:

Cozinhe o espaguete em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem que está usando.

Enquanto isso, misture o camarão, a maisena, a pitada de sal e 1 colher de chá de saquê em uma tigela média e reserve

Misture 1 colher de sopa de saquê, molho de soja e wasabi em uma tigela reservada.

Aqueça uma frigideira grande em fogo alto, adicione a manteiga e deixe derreter e borbulhar. Quando a manteiga ficar ligeiramente marrom, adicione o camarão e cozinhe por 3 minutos (o tempo de cozimento pode ser um pouco diferente dependendo do tamanho do camarão que você estiver usando) ou até que o camarão esteja bem cozido.

Adicione a cebola verde e a mistura de molho. Misture tudo bem rápido e adicione o espaguete. Jogue tudo junto. Transfira para um prato de servir e termine com um pouco de pimenta do reino por cima.