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RECEITA: Espetos de salmão tailandês

- 9 de setembro de 2019

Estes espetos de salmão tailandês são muito saborosos, e uma bela opção para variar o cardápio.




Ingredientes dos espetos de salmão tailandês

  • 4 colheres de sopa de molho de pimenta doce
  • Suco 1 limão
  • 4 x 140g de filé de salmão sem pele, cortado em pedaços grandes
  • Óleo

Preparo dos espetos de salmão tailandês

  1. Misture o molho de pimenta doce e o suco de limão em uma tigela. Despeje metade da mistura em uma tigela para servir. Passe o salmão em quatro espetos e pincele com o molho de pimenta restante. Deixe marinar por 20 minutos.
  2. Aqueça uma assadeira até ficar bem quente. Sacuda o excesso de marinada dos kebabs, depois regue com óleo, tempere e grelhe por 8 minutos, virando ocasionalmente até que o salmão fique opaco e saia facilmente da panela. Sirva quente com o molho.

Bom apetite!

 

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