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RECEITA: Hambúrguer de peru tailandês

- 19 de agosto de 2019

O hambúrguer de peru tailandês leva 25 minutos para ser feito e rende até 4 porções.

Ingredientes hambúrguer de peru tailandês

  • 500g de peru
  • 85 g de pão fresco
  • 3 colheres de sopa de curry vermelho tailandês
  • ½ cebolinha finamente picada
  • 1 ovo batido
  • 1 colher de sopa de óleo de girassol

Para servir:

  • Picles de manga mayo
  • Salsa picante de manga
  • 4 ciabatta rolos, dividir
  • Folhas de alface
  • ½ pepino, descascado e fatiado
  • 4 tomates maduros fatiados




Modo de preparo do hambúrguer de peru tailandês 

  1. Coloque carne moída, farinha de rosca, pasta de curry, cebolinha e ovo em uma tigela grande. Tempere levemente e misture bem com as mãos para combinar. Divida em 4 e dê forma aos hambúrgueres. Refrigere por 20 minutos.
  2. Enquanto isso, faça a salsa e maionese. Escove os hambúrgueres com óleo e grelhe por 7 minutos de cada lado, ou até ficar firme, dourado e cozido. Alternativamente, cozinhe na churrasqueira
  3. Para servir, cubra os pãezinhos com um hambúrguer de peru, adicione alface, pepino, fatias de tomate e uma colher de maionese ou salsa e coloque as tampas.

 

Bom apetite!

 

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