Esta receita de molho de caranguejo é super fácil e é uma delícia se servido quente.
O molho de caranguejo é feito com queijo, maionese e especiarias. O que torna esse molho, perfeito para um aperitivo para assistir ao futebol com os amigos, entre uma golada e outra de uma cerveja bem gelada.
Mas não só isso!
O molho de caranguejo também é perfeito para servir com torradas para as crianças e familiares durante um dia quente de verão.
Ingredientes:
- 1 kg de carne de caranguejo (você pode optar por kani, se não tiver outra opção)
- 1 pacote de cream cheese, amolecido
- 1 xícara de maionese
- 2 colheres de chá de Old Bay Seasoning (ou qualquer outro tempero para frutos do mar que você tiver à disposição)
- 1/2 colher de chá de mostarda em pó
- Pimenta caiena em pó
- 1/2 xícara de queijo Cheddar ralado
Modo de preparo:
Ferva o caranguejo em água até ficar cozido, cerca de 8 minutos. Escorra e deixe esfriar. Reserve.
Pré-aqueça o forno a 180C. Misture o cream cheese, a maionese, oOld Bay Seasoning, a mostarda e a pimenta caiena (à gosto) em uma tigela até ficar bem misturado. Adicione carne de caranguejo. Misture delicadamente.
Espalhe em uma assadeira. Polvilhe com queijo Cheddar. Asse por 30 minutos ou até ficar quente e borbulhante.
Dica Mundo nipo: Sirva o molho de caranguejo ainda quente, acompanhado com uma deliciosa torrada de camarão e gergelim, ou qualquer outro pão de sua preferência
Mundo nipo: O principal portal de notícias do Japão
