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RECEITA: Tempero caseiro para Miojo

- 31 de outubro de 2019
Macarrão instantaneo com tempero caseiro

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Ok, todos nós sabemos que você gosta de miojo (macarrão instantâneo), mas como consumir sem peso na consciência de estar comendo tanto tempero artificial?   

Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal ChineseRecipesForAll, nós iremos aprender a preparar um tempero mais próximo do natural, para substituir o uso do tempero pronto do miojo, que além de muito salgado, também possui uma alta concentração de glutamato monossódico.   




 

Ingredientes:   

  •  400 a 500 ml de água fervida, dependendo da quantidade de sopa desejada 
  • 1 pacote de macarrão instantâneo 
  • 1 fatia de gengibre 
  • 1 cebolinha em fatias 
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim 
  • 1 colher de sopa de molho de soja 
  • 1 / 2 colher de chá de sal  

Modo de preparo:   

 Ferva a chaleira. Corte uma fatia de gengibre e cebolinha em fatias. 

Pronto? Vamos cozinhar! 

Em fogo médio-alto, despeje 400-500ml de água fervida na panela e espere até que comece a ferver. 

Adicione a fatia de gengibre e metade das cebolinhas na panela. Normalmente adicionamos aqui a parte branca da cebolinha e deixamos a parte verde de lado para decorar. Adicione o macarrão instantâneo miojo na panela também. 

Ferva por 1 minuto ou até o macarrão começar a se separar. 

Adicione o óleo de gergelim, o molho de soja e o sal. Cozinhe por mais 5 minutos. 

Sirva e decore com o restante das cebolinhas.   

Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal ChineseRecipesForAll. 

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