É um excelente molho para saladas, com ele você consegue trazer um gostinho do Japão de uma maneira simples e rápida!
É importante se atentar que cada marca de wasabi tem uma picância/potência, então além de tomar cuidado para não exagerar, a quantidade de wasabi é algo que vai do gosto também.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 1/2 colher de sopa de azeite
- 1 / 2-1 colher de chá Wasabi
- pitadas de açúcar a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes exceto o azeite.
Com um fuê comece a misturar os ingredientes de modo que o wasabi dissolva completamente
Enquanto mexe com o fuê vá adicionando o azeite aos poucos
Sirva com folhas!
Bom apetite!
