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Um lamen super forte apenas para os fortes. Recentemente falamos de alguns lamens estranhos e diferentes como o Lamen de piranha e o Lamen de Lagosta, então achamos que você deveria conhecer um pouco mais sobre outros lamens um pouco além do exótico. A cadeia de Lamen Bankara, originada em Tokyo, é conhecida por toda a comunidade como um lugar onde você pode comer uma deliciosa tigela de macarrão saboroso […]
Uma caçarola de almondegas é tudo o que você precisa para uma noite maravilhosa com a família. Essa receita de caçarola de almondegas de carne faz com que sua refeição aproxime você ainda mais da sua família. Isso porque desde os primórdios, as almondegas são retratadas como ‘’prato de vó’’. Com molho de tomate espesso […]
Essa receita de costela de porco assada com apenas quatro ingredientes, é o prato perfeito para o seu jantar. Com apenas quatro ingredientes, a costela de porco assada é temperada com um Dry rub (tempero de marinada seco), manteiga e tomilho. Se a sua intenção é impressionar a família, podemos lhe dizer com segurança que essas costelas de porco são […]
Essa é uma receita muito fácil de macarrão com molho de feijão preto, que vai surpreender todo mundo, inclusive no tempo de preparo. Você já experimentou o macarrão com o molho de feijão preto coreano? Chamado de JAJANGMYEON, esse popular prato de culinária coreana leva uma pasta de soja preta e salgada (encontrada na avenida da […]
A costelinha de porco na pressão é um prato delicioso, que derrete na boca e cheio de sabor. Também chamado de Galbi Jjim, a costelinha de porco na pressão é um dos pratos mais famosos na Coreia pedidos por estrangeiros. A Costelinha de porco na pressão é um prato festivo e está muito presente em festas comemorativas […]
Finalmente chegamos à famosa receita de momofuku em casa. O porco assado estilo coreano é uma receita desenvolvida inicialmente pelo Chef David Chang e desde então é muito popular. Especialmente o momofuku, ou Porco assado estilo coreano, é um prato de cozimento lento. Aqui no Brasil fazemos muito Porco assado com pururuca por cima, porém os coreanos não são muito fãs desse […]