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Esqueça a inflação ou o clima frio – é hora de se preocupar com o “terrorismo do sushi”. O termo (“ sushi tero” em japonês) começou a pipocar no Twitter após um videoclipe amplamente compartilhado na plataforma de um jovem de cabelos loiros em um restaurante Sushiro kaiten (esteira rolante) – lambendo as pontas das garrafas de molho de soja e […]
Nabe, ou panela quente, é uma parte fundamental da culinária japonesa. Embora o termo ‘panela quente’ possa ser mais comumente associado à comida chinesa, há uma variedade de pratos de panela quente que são amplamente consumidos e apreciados no Japão. Nabe quase se tornou sua própria cultura, com vários utensílios e equipamentos, ingredientes-chave e temperos sendo considerados parte […]
Se sofre de problemas de pele como aspereza, secura, manchas, rugas e acne, porque não tentar melhorar o estado da sua pele com a sua alimentação diária? Pedimos a Sachiko Horie, pesquisadora de culinária e nutricionista qualificada, que compartilhasse receitas com ingredientes ótimos para a pele. Receitas de smoothie para pele limpa Comece o seu dia […]
A fórmula para o melhor sushi é uma equação simples: neta de qualidade (o peixe e outras coberturas) mais o shari perfeito (arroz de sushi com vinagre), multiplicado pela perícia com que é preparado e montado. Isso é o que você espera de qualquer chef de sushi de Tóquio. Mas quão essenciais para a experiência são o ambiente e o […]
As batatas fritas Nagaimo têm uma textura mais escamosa do que as batatas fritas comuns. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma refeição de fastfood, porém mais saudável e caseira. A adição de amido de batata à massa de nuggets de frango, torna o exterior crocante. Ingredientes: 1 inhame nagaimo (relativamente […]
Perfeito para a sua tigela de arroz favorita. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal Yassu Cooking, nós iremos aprender a preparar um ingrediente essencial para complementar a sua tigela de arroz: a gema de ovo em conserva de alho. Você só precisa de 3 ingredientes e um pouco de tempo e você terá […]