O verão do Japão é conhecido por ser muito quente e úmido, por isso os japoneses buscam alternativas para se refrescar e combater o calor excessivo, um desses é o Zaru soba, um macarrão servido frio que é consumido mergulhado num molho de imersão. O prato recebeu este nome pois Zaru é o nome de […]