Aprenda a preparar esse delicioso prato tradicional. Receita para uma pessoa. Ingredientes: 50 gramas de peito de frango; 50 gramas de cebola; 2 ovos; Salsinha a gosto; 1 gema crua; 2 colheres de sopa de shoyu; 1 colher de sopa de mirin; 2 colheres de sopa de dashi; 1/2 colher de sopa de açúcar; 150 […]
Também conhecido como Omurice, o Omuraisu é um prato ocidental muito popular no Japão, Coreia e Taiwan. O prato consiste em omelete com arroz frito coberto com ketchup. Acredita-se que foi originado em 1902 no restaurante Renga-tei, em Tóquio. Ingredientes para o arroz: 280 g de arroz cozido 130 g de frango Sal e […]
Na culinária japonesa, o tofu é um item indispensável. Aprenda a fazer um delicioso tofu caseiro. Ingredientes: 360 gramas de soja em grãos seco; 2 colheres de sopa cheias de nigari; 5 copos de água filtrada Como preparar: Usando o liquidificador bata a soja em grãos com os copos de água filtrada*. Bata até […]
Aprenda a fazer o delicioso e tradicional agadashi tofu: Os ingredientes: 1/2 pedaço de tofu duro – momen (considere metade de um tamanho de embalagem pronto); 1 colher de sopa de farinha de trigo ou de sua preferência; 1 colher de sopa de amido de milho; Óleo para fritar; Daikon ralado a gosto; Cebolinha […]
No Japão, o sembei é uma espécie de aperitivo, muitas vezes oferecido às visitas como cortesia juntamente com chá verde. É um biscoito japonês geralmente feito de arroz, assado ou grelhado.Suas formas podem variar de tamanhos e sabores, podendo ser doce ou salgado. Durante seu preparo, os biscoitos podem ser aromatizados com um molho, que pode ser […]
O produto é semelhante a uma forma de plástico, com espaço para quatro ovos e a possibilidade de deixar as formas em quatro formatos diferentes, sendo eles, coração, estrela, diamante e flor É necessário separar a clara da gema, untar o espaço para ovo adicionando a clara, colocar na água quente, e depois de cozido, […]
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