O Lamen coreano é uma refeição perfeitamente confortante para os tempos frios. Também chamado de Janchi Guksu, o Lamen Coreano é uma sopa saborosa e refrescante e tem um sabor muito parecido com o Kalguksu, um macarrão caseiro cortado à faca. O Lamen coreano (Janchi Guksu, que significa “Macarrão de banquete”), é uma sopa que está sempre presente em comemorações festivas ou ocasiões comemorativas, como […]
Este ensopado de churrasco coreano, ou bulgogi (se você ainda não ouviu falar de bulgogi, clique aqui) é um prato adocicado e saboroso. Também chamado de Bulgogi Jeongol, o ensopado de churrasco coreano é um prato que consiste em uma marinada de Bulgogi, um caldo de sopa delicioso, macarrão e vários vegetais. Ingredientes: 350 g de carne bovina; lombo ou filé mignon, bulgogi cortado finamente 4+ […]
Essa receita coreana de Sopa de gema de ovo é muito fácil e nutritiva. A sopa de gema de ovo tem um sabor leve, saboroso e saudável. O aroma de nozes e uma pequena gota de gergelim dá uma sensação calorosa e acolhedora. Além do mais, a sopa de gema de ovo é muito fácil […]
Ingredientes: ・400 g de nabo ・1 cenoura (140 g) ・2 batatas (300 g) ・4 satsuma-age (bolinho de peixe frito) ・4 ovos (Caldo) ・5 xícaras de dashi ・1 colher de sopa de shoyu ・1 colher de chá de açúcar ・½ colher de chá de sal (Sugestão de condimentos) ・mostarda japonesa ・pimenta chili em […]
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