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O Espaguete de Kimchi com bacon é uma fusão de massas coreanas feitas com cogumelos cremosos, bacon crocante, kimchi e um molho secreto de Gochujang. Ao final adicione um toque de sementes de gergelim e cebolinha picada que fica uma delícia. Ingredientes para o Espaguete de Kimchi com Bacon (6 porções): 500 g de esparguete ou outra massa 160 g de Kimchi Cebola de 80 g 400 g de bacon 120 g cogumelos 40 g de manteiga […]
O petisco de frango é um snack vendido como comida de rua na Coréia. Ele é naturalmente chamado de “pipoca de frango” nas ruas coreanas, por ser um snack bem pequeno que cabe na ponta dos dedos e pode ser levado para qualquer lugar. Ele também vai acompanhado de bolos de arroz estufados em óleo para […]
Descubra as maravilhas do atum picante em estilo coreano, que é muito versátil e cheio de sabor. Uma solução perfeita para as pessoas que tem um ritmo de vida agitado, mas não pode perder uma deliciosa refeição. Ingredientes: 185 g de atum enlatado, óleo ou água escorridos 50 g de vegetais misturados, milho doce, ervilhas, pimenta/pimentão ou cenoura, cortado em […]
O que é gochujang? Você já deve ter ouvido falar em gochujang aqui no portal. Gochujang é um condimento coreano, que é basicamente um molho de pimenta (em pasta ou líquido) coreano, que é muito condimentado. Ele pode ser usado como acompanhamento de proteínas ou para temperar massas. Ingredientes: 1 colher de chá de óleo de gergelim 3/4 de xícara de gochujang (pasta de pimenta […]