RECEITA: Ikayaki (panquecas de lula)

 Ikayaki é o favorito dos fãs nas barracas de comida yatai em Osaka.   Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma deliciosa panqueca de lula, também conhecida como Ikayaki em japonês.  Você pode recriar e reinventar essas panquecas em casa, apenas com uma frigideira.   Ingredientes:    1 lula  [Massa]  100 g de farinha  200 ml […]

RECEITA: Tempurá de lula

O Tempura foi introduzido pela primeira vez pelos portugueses no século XVI, mas agora é amplamente reconhecido como uma iguaria japonesa.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um  crocante e suculento tempurá de lula, que é capaz de encher a boca de saliva.   Certifique-se de usar lulas de […]

RECEITA: Lula recheada com gengibre e missô

Tomate e feijão verde misturados com gengibre e missô, recheados dentro de uma lula inteira!  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma lula recheada com missô, e vários leguminosos, feitos em forma de churrasco.  Essa experiência é tão maravilhosa, que pode ser eleita o prato favorito […]

RECEITA: Natto com quiabo e lula

Quando você mistura natto, com quiabo e lula, eles vão ficar ainda mais pegajosos, mas muito deliciosos.     Na receita de hoje, escrita e produzida pela Harumi Kurihara, do portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um delicioso prato pegajoso, bem especifico, mas muito saudável e saboroso de Natto com quiabo e lula, que pode ser servido com um arroz cozido […]

RECEITA: Bolinho de peixe coreano

O bolinho de peixe coreano é um item muito acessível e bem fácil de preparar e cozinhar.   Em menos de 30 minutos você consegue preparar essa iguaria e se deliciar com o sabor que além de muito nutritivo, cai como uma luva em qualquer refeição do dia, como um almoço de domingo por exemplo.  Nós […]

O espetáculo de luzes das Lulas-Vagalumes

Entre o período de março a maio, a baía de Toyama é palco de um grande espetáculo de luzes. Milhares de lulas vaga-lume, chamadas no Japão de Hotaru ika, tomam conta das margens das praias para desovar seus ovos, oferecendo aos expectadores, uma visão surreal e incrível durante a noite. Este fenômeno anual banha as praias com […]