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A base de sopa concentrada de mentsuyu pode ser diluída com água e cubos de gelo. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um molho que serve para todos os tipos de massa e vai deixar com aquele gostinho de comida japonesa. Este molho é perfeito para pratos de macarrão gelado. Ingredientes: […]
As vezes tudo o que precisamos é de uma boa receita que também sirva gelada fria. Na receita de hoje vamos aprender a preparar um delicioso macarrão gelado que vai muito bem em qualquer época do ano, até mesmo no inverno. Ingredientes Para o caldo de carne 3 folhas de algas secas (Kombu) 18 xícaras de água […]
Hiyashi Chuka é um macarrão gelado, típico da culinária japonesa. Na receita de hoje, vamos aprender com o Fabrício Yukata e sua irmã, do portal Cozinha Japonesa, uma refeição maravilhosa para os dias de calor: o Hiyashi Chuka, um macarrão gelado japonês. Para melhorar ainda mais, vamos prepará-lo com Shirataki, um famoso macarrão ‘’milagroso’’ vendido em konbinis de todo o Japão. Ingredientes: 2 pacotes […]