RECEITA: Shoyu Lamen

Essa receita é tão fácil, que você vai ficar impressionado no porque nunca a fez.       Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um molho perfeito para o seu lamen.   Esta receita ensinará um pequeno truque para cozinhar o macarrão e garantir que você sempre tenha uma […]

RECEITA: Bolinhos de arroz omusubi

Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um Omusubi, ou bolinhos de arroz, que são simplesmente arroz em forma de bolas (ou triângulos), mas de coberturas a recheios com possibilidades infinitas! Domine como fazer omusubi básico e tenha sempre está refeição em casa.    Ingredientes:     400 ml de arroz  Purê de Umeboshi, conforme necessário  Nori, conforme […]

RECEITA: Espaguete com natto e tomate

Espaguete gelado coberto com uma mistura de molho natto e checca.        Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita de macarrão frio, recheado com natto e checca, um molho de tomate cru usado em pratos de massa.   Torne-o ainda mais cremoso e delicioso, colocando um tamago onsen por cima!  Ingredientes:    60 g de espaguete (1,4-1,5 […]

RECEITA: Arroz de primavera

Desfrute da primavera com uma receita para fazer este adorável prato de arroz!  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um arroz misto, coberto com ervilhas, favas soramame e ervilhas verdes que agradarão aos olhos e papilas gustativas de qualquer um!  Ingredientes:     4-5 ervilhas  8 favas soramame (sem casca)  10 vagens de ervilha verde  360 ml de arroz (2 […]

RECEITA: Okara Natto

Okara é o que resta depois que o leite de soja é extraído da soja em purê.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita feita com o líquido que sai do tofu em purê.  Ele é misturado com dashi e o fermentado Natto, para se tornar uma refeição digestiva, […]

Sakura já começa a florescer no Japão, antes mesmo da data prevista

Ainda estamos em janeiro e as árvores já começaram a florescer.  A primavera no Japão é a melhor época do ano. As pessoas começam a se preparar para eventos, reuniões e comemorações. Além de, claro, ser a época mais linda.   Cada ano a sakura nasce em datas diferentes, pois ela depende muito do clima. Mas, devido à […]